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品味美食的同时．更多的是品味文化。但在中餐馆中重檐殿顶、壁画飞流的装修往往相互模仿，与”物以稀为贵”相反，人们见多了也就失去了新鲜感。
京城的素食馆装修风格大多效仿净心莲与百合素食．突出了浓重的佛教文化气息并设立了专门的取阅书架。这与上海的枣子树等素食略有不同。枣子树素食尽量少布置佛教文化内容的装修，以减少宗教对人们可能产生的压力，这样能够吸引更多的人品尝素食。在装修中多采用明快、简约的...
佚名
|素食馆经营秘诀初探|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12410617446.html
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科学家们发现，由于长期要求自己少食甚至不食荤腥，许多人已不知不觉地成了素食者。但是，长期不沾荤腥会使人体内所需要的一些养分得不到及时的补充，使人体内的某些零部件受到损害。最近，美国科学家对素食者提出了一些有关增强膳食营养结构的建议。
随着人们健康意识的加强和审美观念的变化，多吃蔬菜和水果已成为当今防病健体的一个很重要的内容。这些渐变的素食者，加上那些由于各种原因从来就不...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12250514194.html
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或许你已经注意到了，过去，被认为是出家人专用的素食，经过时代的演变与推进，如今已经变成了一种全球性的时尚标签，一种全新的健康的生活方式。在各大城市，越来越多的人开始倾向素食，一股多吃蔬菜、水果，少吃肉的“素食潮”正在兴起。据了解素食者对于素食的兴趣，有的是出于对国外时尚潮流的呼应与追随；有的是因为素食是最健康的生活方式具备许多荤食难以企及的营养学优势；也有的是出于动物...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/20022290026.html
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泰国素食运动的领导人，不少都是虔诚的佛教徒又同时是医学界或修行的权威，其中泰国素食中心创办人 S.Kosolkitcoong 医生受到许多人景仰，他提出了肉食素食的比较：
──由动物取来的肉是下等食物，因为肉是欲念、愤怒、虚妄的来源，本质就是骯脏的。──素食是上等食物，因为它们来自花粉传播，经过日月精华祝福，干净又纯洁。
──肉是用残暴手段由有知觉的生灵掠夺而来的，它的主人绝非甘心...
佚名
|素食与肉食的比较|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/08501613714.html
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我有一个联想，那些倒闭国企的头有一百个准是一百个酒肉之徒，要在他们中找到素食者肯定比在一般人中找难得多，他们的形象大概都是大腹便便的那种，与那些寒风中的下岗职工形成鲜明对比。
...死吃河豚的味道了。而且这些材料还是出自在食品检验和预防方面比中国大陆要严格十倍的美国。
“我为什么成了素食者？”一个美国作家这样写道：“当您真正了解肉类是污秽不洁的，又是有传染病的尸首时，您能再...
沙林
|素食|健康|
http://www.fjdh.cn/article/2008/08/210857790.html
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多年的科学研究表明，素食习惯虽然对于抵抗心血管疾病和防止肥胖等疾病具有不可辩驳的好处，但由于人们目前生活在一个高速运转的现代社会环境中，所以素食者在那些需要耗费大量体能的工作面前往往“汗颜”。因此，素食者更需注意营养搭配。
1.重视蛋白质的补充
无论是儿童还是成年素食者，每天的饭食中，应当安排五至六种含有高蛋白的食物，如豆类、坚果类、种子类、豆腐或其他大豆制品、鸡蛋或...
佚名
|素食健康4条警示|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/11295213745.html
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按照素食主义者的理论，吃肉可以说是人类的一大“误区”。但是，现代科学技术是严谨的，对于生命的研究也具有相当的水平，为什么却没有发现这一误区呢？
(答：现代科学技术是严谨的，...发展已经在很多学科和领域内开始倾向于素食主义，如经济学，环境科学，医学，生理学，心理学和生物学等等。但是在我们这个世界上，先进的科学思想和前沿技术往往需要很长的时间来推广普及，其间也许要经历十几年甚至...
佚名
素食
http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/09371312004.html
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我素食8年，得益深厚。其实素食只要搭配得当，不但身体所需的种种营样均可满足，而且能避免肉食所带来的危害，诸如过量的激素，抗菌素，病毒等等。 1996年我在北京工作。一位和我年龄相仿的亲戚当时已茹素8年。她告诉我素食的种种好处，并苦口婆心地劝我吃素。当时我有些接受不了，由于工作的关系，我经常到欧洲出差，住星级酒店，习惯吃各种熏肉，鹅肝，生烤海鲜，甚至生火腿和生蚝。渐渐地连早餐也离不开...
佚名
|素食|放生|戒杀|健康|
http://www.fjdh.cn/article/2006/02/1813242898.html
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今晚只我一人在家吃饭，千载难逢的机会，我赶紧做素食。
厨房我是极少入的，因向来不用我做饭。对于我食素，家人不反对但有微词，因我身体不是很好。为了恒顺众生，除了一些特别的日子我食素外...滴油的一点盐，我的美味晚饭做成了！（惭愧，我不懂厨艺只能如此）美美地吃，好香！
这顿饭做得很简单，但我很满足。我心里很快乐，比吃满桌的大鱼大肉快乐很多，因为这顿是我自己做的素食，最要紧的是素食...
yyqcypmy
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/12/19542533023.html
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五台山因佛教名闻天下，源于佛教的五台山素食同样闻名遐迩。 记者在五台山慈福寺和僧人们一起吃了顿原汁原味的斋饭，饭菜都很简单，主菜是黄瓜炒西红柿、炒卷心菜、烩菜和凉拌粉丝，主食为米饭和馒头。
慈福寺住持能戒说，五台山素食中的瓜果青蔬，特别讲究一个“鲜”字，即强调原料以时鲜为主，如应时鲜菜、四时蔬果，菜随时令变化而常换常新，对人的健康特别有好处。
与僧侣们自己食用的简单饭食...
【佚名】
|素食|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2007/08/08521213641.html